Cookies by Suehery: ¡Creatividad y Dulzura!

cookies suehery

Hace algunos años conocí a esta repostera del oeste de mi Isla, que no sólo hace galletas personalizadas espectaculares, sino que también son las más deliciosas que he probado.  Desde galletas para niños, con motivos de temporada como navidades y pascuas hasta solicitudes especiales.  A mí me hizo unas con caricaturas de los personajes de Star Strek que causaron tanta sensación que el bizcocho de cumpleaños quedó opacado. :0)

Suehery Martínez Vélez
Negocio- Cookies by Suehery

TH: ¿Cómo surge la idea del negocio?

SM: Para febrero 2013 estaba en la espera de mi segundo bebé, sin trabajo ya que había sufrido una caída que ocasionó una fractura en mi rodilla.  Comienzo a pensar y buscar ideas de cómo podía generar dinero desde mi casa. En esa búsqueda me tope con galletas artesanales decoradas 100% a mano con royal icing ( frosting ). Me encantó el concepto ya que en Puerto Rico y menos en el área oeste no trabajaban esa técnica, sino pasta laminada. Comencé a ver muchos videos de tutorials y tomé un curso de confección de galletas pero no era lo que yo esperaba.  Comencé a preparar mis propias recetas,  buscando mas información sobre las diferentes técnicas de decoración, precios y diseños.   Empecé a repartir muestras de Cookies con las tarjetas de presentación en salones de belleza del pueblo de Añasco y abrí un fan page en Facebook. Actualmente el 95% de mi clientela proviene de allí.

Suehery Martínez, propietaria de Cookies by Suehery

Suehery Martínez, propietaria de Cookies by Suehery

TH: ¿Qué distingue tus productos de los de la competencia?

SM: Mis cookies las trabajo con los mejores productos de alta calidad,  orgánicos y gluten free. Actualmente ofrezco 6 sabores vainilla, chocolate, limón, coco, almendra y pistacho. También se elabora el royal icing. Todo fresco para un mejor sabor al paladar. Cuento con más de 500 cortadores para el beneficio del cliente.  Nos destacamos haciendo cookies de grandes tamaños. 
Mi propósito es complacer al cliente y entregar un producto de alta calidad. 

Cookies royal icing

TH: ¿Dónde podemos adquirir tus productos?
En el fan page Cookies by Suehery, en la tienda Pompon Flowers Boutique en Aguadilla y en la tienda virtual Etsy.

 TH: ¿Cuál es tu frase favorita?

Cada cual paga la calidad que desea recibir

TH: ¿Cuál es tu libro favorito?
SM: Actualmente estoy leyendo "Las 21 Leyes Irrefutables del Liderazgo", John C. Maxwell. Excelente libro para hacer crecer un negocio. 

TH: ¿Cuál es el mejor consejo que has recibido?
SM: He recibido muchos consejos en estos 3 años pero el mas que he seguido es

No importa los tropiezos sigue tu camino hacia el éxito.

SM: Soy bien celosa con mis cookies ya que me están representando y hablan de mi personalidad, gustos e ideas. Mi prioridad es cada día mejorar técnicas e ir creciendo en el mundo de las cookies artesanales. 

¡Sigue a Cookies by Suehery en su fan page de Facebook y endúlzate el paladar con un producto personalizado y delicioso!

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